ΟτρόφιμαΗ ηλεκτρική σκούπα είναι ενσωματωμένη στον τοίχο με το χώρο μαγειρέματος στη μία πλευρά και το χώρο συσκευασίας στην άλλη. Αφού μαγειρευτεί το φαγητό, τοποθετήστε το στο καρότσι, ανοίξτε την πόρτα της ηλεκτρικής σκούπας τροφίμων από το ένα άκρο του χώρου μαγειρέματος και σπρώξτε το καρότσι στην ηλεκτρική σκούπα.θάλαμοςγια πρόψυξη κενού. Όταν το φαγητό φτάσει στην καθορισμένη θερμοκρασία-στόχο, θα σταματήσει αυτόματα. Σε αυτή τη στιγμή,άνθρωποιανοίξτε την πόρτα του ψυγείου στο δωμάτιο συσκευασίας και βγάλτε τοκαροτσάκινα συσκευάσει το φαγητό.
Η αρχική θερμοκρασία των τροφίμων που ψύχονται από τον προψύκτη κενού τύπου τροφίμων είναι γενικά περίπου 90°C και χρειάζονται μόνο περισσότερα από 20 λεπτά για να ψυχθεί ολόκληρο το φορτίο τροφίμων στη θερμοκρασία ψύξης.
Ατμισμένο κρέας, σάλτσες, πουρές πατάτας, στιφάδο, αρτοσκευάσματα, φαγητά σε μπολ, σοταρισμένα λαχανικά και άλλα μαγειρεμένα φαγητά, εάν τοποθετηθούν σε βαρέλια αμέσως μετά το ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία, θα ασφυκτιήσουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι απαραίτητο να απλώσετε το φαγητό ανοιχτό και επίπεδο στο δίσκο από ανοξείδωτο χάλυβα και το πάχος του δίσκου δεν πρέπει να είναι πολύ παχύ. Τοποθετήστε το δίσκο στο πολυστρωματικό καροτσάκι και σπρώξτε το καροτσάκι μέσα στο φαγητό.κενόψυγείο μέσω της συρόμενης πόρτας στο ένα άκρο. Ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία του φαγητού και ξεκινήστε τη διαδικασία πρόψυξης κενού. Όταν το φαγητό φτάσει στην επιθυμητή χαμηλή θερμοκρασία, θα σταματήσει αυτόματα.
1. Υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα για υψηλότερες απαιτήσεις υγιεινής.
2. Η θερμοκρασία-στόχος των διαφορετικών προϊόντων ρυθμίζεται εκ των προτέρων στην οθόνη αφής και δεν χρειάζεται να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία ξεχωριστά κατά τη χρήση, κάτι που είναι βολικό για τους υπαλλήλους να λειτουργούν.;
3. Έλεγχος οθόνης αφής, έναρξη με ένα κουμπί.
4. Ο θάλαμος κενού διαθέτει δύο συρόμενες πόρτες που συνδέονται με δύο δωμάτια. Είναι βολικό για τη μεταφορά τροφίμων από το χώρο μαγειρέματος στο χώρο συσκευασίας.
5. Το καρότσι/το καρότσι/το τραπεζαρία μπορούν να εισέλθουν απευθείας στον θάλαμο κενού.
Μοντέλο | Βάρος/Κύκλος Επεξεργασίας | Πόρτα | Μέθοδος ψύξης | Αντλία κενού | Συμπιεστής | Εξουσία |
HXF-15 | 15 κιλά | Εγχειρίδιο | Αερόψυξη | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 2,4KW |
HXF-30 | 30 κιλά | Εγχειρίδιο | Αερόψυξη | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 3,88KW |
HXF-50 | 50 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 7,02KW |
HXF-100 | 100 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 8,65KW |
HXF-150 | 150 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 14,95KW |
HXF-200 | 200 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 14,82KW |
HXF-300 | 300 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | ΚΟΠΕΛΑΝΤ | 20,4KW |
HXF-500 | 500 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | BIT ZER | 24,74KW |
HXF-1000 | 1000 κιλά | Εγχειρίδιο | Ψύξη με νερό | ΛΕΪΜΠΟΛΝΤ | BIT ZER | 52,1KW |
Εφαρμόζεται για την ταχεία αφαίρεση της θερμότητας από ψωμί, noodles, ρύζι, σούπα, μαγειρεμένο φαγητό κ.λπ.
20~30 λεπτά για να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία, ανάλογα με τα διαφορετικά προϊόντα.
Ναι. Το εσωτερικό μέγεθος του θαλάμου μπορεί να σχεδιαστεί σύμφωνα με το μέγεθος του καροτσιού.
Το εσωτερικό του θαλάμου καθαρίζεται καθημερινά και άλλες τριμηνιαίες επιθεωρήσεις περιγράφονται λεπτομερώς στο εγχειρίδιο λειτουργίας.
Λειτουργεί με οθόνη αφής, εκκίνηση με ένα κουμπί.