Ψύκτης κενού 5000 κιλών για φυλλώδη λαχανικά, γρήγορος χρόνος ψύξης 15~30 λεπτά, προσαρμοσμένη χωρητικότητα ψύξης ανάλογα με το μέγεθος φόρτωσης και το βάρος επεξεργασίας των λαχανικών.
Τα φυλλώδη λαχανικά όπως τα πράσα, το σπανάκι και το χρυσάνθεμο θα σαπίσουν σύντομα αν δεν αφαιρεθεί η θερμότητα και η υγρασία.
Η απευθείας τοποθέτηση σε ψυκτικό θάλαμο είναι επίσης επιβλαβής για τα λαχανικά. Η αρχή ψύξης του ψυκτικού θαλάμου είναι η ψύξη από έξω προς τα μέσα, ενώ η αρχή της προψύξης με προψύκτη κενού είναι η ψύξη από μέσα προς τα έξω, με αποτέλεσμα τα ψυγμένα λαχανικά να έχουν την ίδια θερμοκρασία μέσα και έξω.
Η αρχή του ψύκτη κενού είναι η ηλεκτρική σκούπα και η ψύξη σε μια θερμοκρασία εντός και εκτός των προψυγμένων λαχανικών.
Ο ψύκτης κενού μπορεί να μειώσει γρήγορα τη θερμοκρασία στην κατάλληλη θερμοκρασία σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ο εξοπλισμός δεν προκαλεί ζημιά στα λαχανικά. Εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο ψύξης. Τα προψυγμένα λαχανικά έχουν όμορφο χρώμα και παρατείνουν τον χρόνο συντήρησης.
Γενικά, τα λαχανικά προψύχονται επίσης πριν εισέλθουν στην ψυκτική αποθήκη.
1. Η ταχύτητα ψύξης είναι γρήγορη, ένας κύκλος ψύξης διαρκεί μόνο περίπου 20-30 λεπτά, η πρόψυξη με ισχυρό άνεμο διαρκεί 5 ώρες και η αποθήκευση σε κρύο νερό διαρκεί περισσότερο από 8 ώρες.
2. Ομοιόμορφη ψύξη και υψηλή ποιότητα. Η εξάτμιση του νερού προκαλείται από την επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών και των βρώσιμων μυκήτων στον πυρήνα υπό κενό, και η θερμοκρασία ψύξης είναι ομοιόμορφη, χωρίς εξωτερικό κρύο και εσωτερική θερμότητα. Ακόμα κι αν η θερμοκρασία κάθε μέρους του υλικού που τοποθετείται στο κουτί κενού είναι διαφορετική πριν από την ψύξη, η θερμοκρασία κάθε μέρους είναι ομοιόμορφη μετά την ψύξη υπό κενό.
3. Μετά την προψύξη υπό κενό, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν καλή φρεσκάδα, χρώμα, γεύση και χρόνο αποθήκευσης.
4. Η ψύξη υπό κενό ευνοεί την εξάλειψη επιβλαβών αερίων όπως το αιθυλένιο, και μπορεί επίσης να προκαλέσει ορισμένα παράσιτα, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής των φρούτων και λαχανικών.
5. Κάποια υγρασία μπορεί να αφαιρεθεί από τα φρούτα και τα λαχανικά που συλλέγονται τις βροχερές ημέρες μετά από πρόψυξη κενού για να μειωθεί η σήψη που προκαλείται από την υγρασία.
6. Με λεπτή επίδραση ξήρανσης, μπορεί να "θεραπεύσει" μερικές μικρές ζημιές στην επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών
1. Θύρα έγχυσης αζώτου για υψηλότερης ποιότητας απαιτήσεις φρέσκιας φροντίδας.
2. Υδροψύξη (κρύο νερό) για ρίζες λαχανικών.
3. Αυτόματος μεταφορικός ιμάντας.
4. Διαχωρισμένος τύπος: εσωτερική κενή μονάδα ψύξης chamber+outdoor.
Οχι. | Μοντέλο | Αχυρόστρωμα | Χωρητικότητα/Κύκλος Διεργασίας | Μέγεθος θαλάμου κενού | Εξουσία | Στυλ ψύξης | Δυναμικό |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 κιλά | 1,4*1,5*2,2μ | 20kw | Αέρας | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 κιλά | 1,4*2,6*2,2μ | 32kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 κιλά | 1,4*3,9*2,2μ | 48kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 κιλά | 1,4*5,2*2,2μ | 56kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 κιλά | 1,4*7,4*2,2μ | 83kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 κιλά | 1,4*9,8*2,2μ | 106kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 κιλά | 2,5*6,5*2,2μ | 133kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 κιλά | 2,5*7,4*2,2μ | 200kw | Αέρας/Εξατμιστικό | 380V~600V/3P |
Φυλλώδη λαχανικά + μανιτάρια + φρεσκοκομμένα λουλούδια + μούρα
Α: Φυλλώδη λαχανικά, μανιτάρια, μούρα, λουλούδια, χλοοτάπητας, κ.λπ.
Α: Είναι πολύ καλύτερο να αλλάζετε το λάδι της αντλίας κενού σε έξι μήνες. Καθαρίζετε τακτικά τον συμπυκνωτή εξάτμισης. Για περισσότερες λεπτομέρειες, ανατρέξτε στο εγχειρίδιο λειτουργίας μας.
Α: 15~40 λεπτά, ανάλογα με τα διαφορετικά προϊόντα.
1~6 παλέτες μπορούν να μεταφερθούν με εμπορευματοκιβώτιο 40' HC. 8~10 παλέτες με 2 εμπορευματοκιβώτια 40' HC. 12 παλέτες και άνω με εμπορευματοκιβώτιο επίπεδης σχάρας.
Α: Σύμφωνα με διαφορετικά προϊόντα, περιφερειακές συνθήκες, θερμοκρασία-στόχο, απαιτήσεις ποιότητας προϊόντος, δυναμικότητα επεξεργασίας μίας παρτίδας κ.λπ., η Huaxian σχεδιάζει ένα ψυγείο κενού κατάλληλο για πελάτες.